-
1 сырая колбаса для жарения
adjfood.ind. frische Bratwurst, BratwurstУниверсальный русско-немецкий словарь > сырая колбаса для жарения
-
2 Bratwurst
сущ.1) общ. жареная сарделька, жареная сосиска, сырая колбаска для жаренья, жареная колбаска, жареная колбаса, сарделька из сырого фарша (для жаренья), сосиска из сырого фарша (для жаренья)2) пищ. сырая колбаса для варки, сырая колбаска для жарения, сырая колбаса для жарения -
3 frische Bratwurst
прил.
См. также в других словарях:
Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства